Un peu d'histoire...
- Sur les hauts de Vionnaz, à une altitude de 800 m se trouve un petit coin de paradis. Lorsque j'étais enfant, je venais souvent me balader dans cette région avec ma Maman. Nous nous asseyions sur la marche d'entrée de cette ancestrale grange pour y manger notre pique-nique et profiter du silence, observer les animaux et se laisser réchauffer le visage par les doux rayons de notre astre.
- A aucun moment je n'aurais imaginé que, le jour de mes 45 ans, je puisse faire l'acquisition de ce bien.
- Le premier objectif fut de lutter contre l'emboisement du pâturage. La forêt avançant de plusieurs mètres par année, aidée par la prolifération des ronces, fougères, cette clairière était vouée à disparaître.
- Ensuite, la grange construite vers les années 1900 a bénéficié d'une restauration, quelques poutres furent changées, le toit refait. Nos anciens avaient fait un travail exceptionnel, avec les moyens de l'époque !
- La bâtisse change d'affectation, ne stockera plus de foin. Un étage intérieur, des ouvertures en façades sont créés. La voilà maintenant prête à recevoir nos ruches au printemps 2024.
Une nouvelle identité verra le jour sur nos bocaux : "Miel de Proz-Petoux"
Les petits diaporamas ci-dessous retracent les étapes parcourues. Bon visionnage !
